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Introducción al Isomalt es el curso que te va a despejar todas las dudas sobre como trabajar con el caramelo tratado.
Éste material, tan versátil, está utilizado por los profesionales de la pastelería y la repostería creativa para crear verdaderas obras de arte comestible.
A partir de hoy, de la mano de Mayte Rodriguez de Isomalt by Mayte Rodriguez vas a ser capaz de crear tus decoraciones en Isomalt.
Vas a aprender como obtenerlo, manipularlo con seguridad, vas a dominar las técnicas de colado, satinado y estirado. Al final del curso podrás crear sencillas decoraciones y flores fantasía para decorar tus tartas. Acompáñanos en el primer curso con Mayte Rodriguez.
¿Nos vemos dentro?